根本 知 Nemoto Satoshi オフィシャルサイト - 書家 / ねもとさとし

日本酒「問天」ラベル揮毫

お知らせ / 2018.12.15

「天に問う」

日本酒を通して世の価値観と改めて向き合い、
自身の信じるところを天に問いながら活動する株式会社 問天。
その代表の竹久氏からの依頼でラベルを書かせていただきました。
書先品に多く見られるかすれやにじみは避け、シンプルに丁寧に筆を運びました。
ラベルのバリエーションは装飾経をイメージして展開。

セカンドラベルは「問世」。
問天とのちがいを語ることも、日本酒の本質を問うことになりそうです。
サードラベルはロマネコンティをオマージュした「浪漫乃根底」。
遊び心も酒宴を彩ることでしょう。

【商品説明】
杜氏が、しぼりの時点から厳選した部分をより分けて置いたもの、
それを、一本一本手詰めをして瓶ごと熱殺菌、急冷した超数量限定品。

作物の生育環境、すなわち「テロワール」とワイン畑の所有者を指す「ドメーヌ」を徹底的に追及した新ブランド。
中でも最大の特徴は醸造元から半径10Km以内の特定された水田のみで獲れた米を使用し、仕込み水も地元・北アルプスの湧き水を使用。

また、純米酒は古来の酒母製造法「生酛づくり」を白馬錦で試験醸造。
ひとごこち65%を使用し、すっきりした酸味と米の柔らかな旨味が特徴です。

製造元 薄井商店
原産地 長野県
アルコール度数17.4